3 Receitas De Brigadeiro Gourmet Fáceis E Práticas

Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer tudo no fogo alto. TODOS os ingredientes devem ser de primeira. A manteiga, o leite condensado E o chocolate.

• Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio.
• Não se esqueça de mexer com a espátula as bordas da panela, sempre.
• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco.
• Passe um pouco de água nas mãos para começar a enrolar seu brigadeiro e passar no granulado.
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Contudo, o seu diferencial começa na escolha dos ingredientes, que devem ser mais refinados do que os normalmente usados no brigadeiro comum. Ao contrário de doces que levam ingredientes mais caros, como castanhas, ou tipos de leites diferenciados, o brigadeiro, mesmo em sua versão gourmet, não é dispendioso. 3 - Passe no cacau em pó e leve à geladeira por 20 minutos. 5 - Para enrolar, pegue uma pequena porção com uma colher e enrole na mão. 2 - Em uma panela, coloque o leite condensado e o parmesão ralado. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.

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Leve para a geladeira até gelar e  depois faça as bolinhas. O brigadeiro, de tão popular, já ganhou inúmeras versões. São tantos os tipos que fica até difícil escolher o preferido.  site sobre este tema , vale a pena provar todos eles.  para ver acesse  compartilhado conosco essa receita.

Brigadeiro Gourmet Passo A Passo

Só tome cuidado para não exagerar no seu uso, pois o gosto da manteiga pode ficar impregnado no brigadeiro, o que não é bom. Outro ingrediente fundamental para que o seu brigadeiro fique perfeito é uma boa manteiga. O sal realça o sabor do brigadeiro, eliminando o gosto amargo de alguns chocolates e até mesmo outros que venham a interferir no resultado. E, caso você não saiba, o creme de leite é a principal matéria-prima na produção de manteiga. São dois produtos não muito compatíveis nas receitas, já que eles possuem gordura, e se você usar os dois, o brigadeiro ficará bem gorduroso (o que não é a intenção).

Receitas Com Linhaça Para Incluir Na Dieta

Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem e em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela. Coloque a massa em um prato untado com manteiga. Espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos. Claro… amo brigadeiro branco e esse é justamente um dos brigadeiros que eu mais vendia… rsrsr… Você adivinhou uma das próximas receitas que eu iria postar, rsrs. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com manteiga. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe no granulado ou nas raspas de chocolate, depois coloque nas forminhas.