3 Receitas De Brigadeiro Gourmet Fáceis E Práticas

3 Receitas De Brigadeiro Gourmet Fáceis E Práticas

Em seguida, despeje na panela o leite condensado e misture-o com o achocolatado. Se você gostou da receita de Brigadeiro gourmet de churros, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores  brigadeiro gourmet panelaterapia .

  • Desligue o fogo e acrescente ochocolate branco.
  • Passe no granulado e pronto!
  • Coloque todos os ingredientes (menos o suco dos limões e raspas para decorar) em uma panela e cozinhe em fogo médio e mexa até que depois de um tempo verá que desgrudará do fundo.
  • O brigadeiro de colher é a mesma receita, tirada um ponto antes.
  • Cerca de 6 horas antes de serem vendidos, passe os brigadeiros no caramelo.


Acrescente o leite condensado, cacau em pó e as raspas de chocolate ao leite. Com exceção da pinga, junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro. Quando o brigadeiro estiver no ponto, soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais um minuto. Repare que, neste caso, a textura está mais líquida. Caso queira enrolar, utilize menos creme de leite.

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Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Lembre-se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo.  veja mais sobre  saberá que  o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo.

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O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Quando a mistura ficar mais mole, acrescente o leite condensado, e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque o leite condensado e o cacau em pó e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela.


Então continue no blog e veja nossa seleção especial. O ponto da receita de brigadeiro gourmet de enrolar é quando o creme desgruda do fundo da panela. Além disso, ao colocar um pouco de brigadeiro na espátula, ele cai na panela em blocos. Leve ao fogo médio, misturando sempre até desgrudar do fundo da panela e cair em blocos da espátula. Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina. Mas não é um privilégio de poucos, você, leitor do Sabor na Mesa, pode aproveitar essa onda e preparar lindos e deliciosos docinhos para vender e ganhar um dinheiro extra.